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Centre Hôtelier
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But :
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Interrogation de la Direction quand à l'avenir du Centre.
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Tâches :
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Réorganisation de l'ensemble, personnel, restaurant, achats, cuisine, hôtel.
Développement de nouvelles activités, événements, salon de thé, chocolaterie.
Conception et mise au point de la gestion de l'établissement.
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Résultat :
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4 % du C.A. H.T.
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Mots clés :
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ETUDIER, ORGANISER, DEVELOPPER, DYNAMISER, RENTABILISER.
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Articles, meubles et vêtements "boutique" pour "petite enfance"
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But :
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Développer le commercial pour exportation.
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Tâches :
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Etudes de marché, concurrence, logistique, points de vente,
Animation des points de ventes et leurs équipes (17 points de ventes nouveaux).
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Résultat :
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Bénéfice conforté à hauteur de 7 à 8 % du C.A. H.T.
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Mots clés :
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ETUDIER, ANALYSER, ORGANISER, DEVELOPPER, DYNAMISER, RENTABILISER.
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Boulangerie et pâtisserie industrielles
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But :
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Assister le PDG de l'Entreprise pour assurer la mutation d'un stade artisanal à une organisation industrielle de son activité.
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Tâches :
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Analyse, organisation de l'Entreprise suivant les secteurs, administratif, commercial, production, achats, gestion, publicité, développement, ressources humaines.
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Résultat :
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8 % du C.A. H.T.
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Mots clés :
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ETUDIER, ORGANISER, DEVELOPPER, DYNAMISER, RENTABILISER.
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Agencement
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But :
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Entreprise en difficulté, chef d'Entreprise dans le doute. Résoudre les problèmes concernant l'avenir de l'Entreprise.
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Tâches :
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Réorganisation de la Sté. Développement des secteurs agencement et mobilier, à l'adresse de boutiques et appartements de standing. Dynamisation du secteur "import" de mobiliers de bureau. Conception et mise en place du contrôle de gestion et rentabilité retrouvée. Conséquence : les ratios-types de l'entreprise supérieurs à ceux de la profession.
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Résultat :
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(M. B. 76% - V.A. 60% ;Cash flow 10%) C.A. doublé en 3 ans et le profit a atteint 12% du C.A.
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Mots clés :
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ANALYSER, ETUDIER, ORGANISER, DEVELOPPER, DYNAMISER, RENTABILISER.
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